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100ml Kokosmilch, 1 EL Hartweizengrieß, 40g Butter, 40g Zucker, 60g Kokosraspeln, 150g Zartbitterschokolade
- Kokosmilch mit dem Zucker und der Butter aufkochen
- Den Grieß und die Kokosraspeln unterrühren
- 20 Minuten leicht köcheln lassen
- Die Kokosmasse ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
- Anschließend 20 kleine Kugeln formen
- Die Schokolade bei niedriger Temperatur unter Rühren schmelzen lassen
- Die Kugeln durch die flüssige Schokolade ziehen und danach trocknen lassen
