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Für 4 Personen
500g Hackfleisch, 850ml Tomaten, 1/8l Brühe, 2 Möhren, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 2 EL Tomatenmark, Thymian, Rosenpaprika, Salz, Pfeffer, Zucker
- Zwiebelwürfel anbraten
- Hackfleisch und Möhrenwürfel dazugeben und mitbraten
- Tomatenmark unterrühren und anschwitzen lassen
- Mit den Tomaten und der Brühe ablöschen
- Salz, Pfeffer, Zucker, gepressten Knoblauch, Paprika und Thymian unterrühren
- 20 Minuten köcheln lassen
- Zum Schluss nochmal abschmecken
