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Rezept für 4 Personen
1l Brühe, 250ml Sahne, 150g Butter, 50g Mehl, 150g Bärlauch, 100g Toast
- Aus 50g Butter, Mehl und Brühe eine Mehlschwitze machen
- Sahne und pürierten Bärlauch hinzufügen
- Toastwürfel in 100g Butter rösten