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Für 4 Personen
400g Nudeln, 100g Bärlauch, 1EL Butter, 200g Sahnefrischkäse, 200ml Sahne, Brühe (instant), Pfeffer, Muskat
- Bärlauch waschen, in Streifen schneiden und in der Butter anrösten
- Frischkäse hinzufügen und schmelzen lassen
- Sahne unterrühren und mit 2TL Brühe, Pfeffer und Muskat würzen
- Bei halbgeöffnetem Deckel köcheln lassen
- In der Zwischenzeit die Nudeln kochen
- Soße nochmals abschmecken und mit den Nudeln servieren
