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100g Butter, 350g Zucker, 1 Ei, 250g Mehl, 1TL Backpulver, 750g Äpfel, 1 TL Zimt+Zucker, 3/4 l Weißwein, 2 Pck. Vanillepudding, 2 Becher Sahne, 2 Pck. Sahnesteif, 2 Pck. Vanillezucker, Eierlikör
- Butter, 100g Zucker, Ei, Mehl und Backpulver verkneten
- Zimt und Zucker über Apfelscheiben geben und durchziehen lassen
- Apfelscheiben auf den Teig geben
- Wein, 250g Zucker und Pudding kochen
- Auf den Kuchen geben und backen
- 180 Grad, ca. 90 Minuten
- Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen
- Auf dem kalten Kuchen verteilen
- Mit Eierlikör verzieren