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385g Butter, 400g Zucker, 5 Eier, 20g Kakao, 235g Mehl, 2 gestr. TL Backpulver, 2 Pck. Vanillezucker, 750g Quark, 100g Sahne, 1 1/2 Pck. Vanillepudding

Streuselteig: 135g Butter, 125g Zucker, 1 Ei, den Kakao, 235g Mehl und Backpulver zu Streuseln verkneten. 3/4 des Teiges in einer Springform verteilen.

Quarkmasse: 250g Butter, 275g Zucker und Vanillezucker s‹chaumig ‹schlagen. 4 Eier, Quark, Sahne und Vanillepudding unterrühren. Auf den Streuseln verteilen und die restlichen Streusel drübergeben.

175 Grad, ca. 1 1/4 Stunden

 

 

 

Categories: Kuchen und Torten | Tags: Schokolade | No Comments »