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400g Mehl, 120g gemahlene Haselnüsse, 390g Zucker, 2 Eier, 500g Butter, 4 EL Honig, 300g Blättermandeln, 3 EL Sahne

• Mehl, Haselnüsse, 140g Zucker, Eier und 250g Butter verkneten und auf einem Blech verteilen
• Die flüssige Sahne auf dem Teig verteilen
• 250g Butter, 250g Zucker, Honig und Mandeln aufkochen und auf den Teig geben
• Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen (evtl. nach 20 Minuten auf die unterste Schiene im Ofen wechseln)

 

 

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