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500g Mehl, 250g Butter, 250g Zucker, 150g Puderzucker, 30g Backkakao, 2 Eier, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Backpulver, Zimt, gemahlene Nelken, Kardamom
- Alle Zutaten, außer Puderzucker und Zitronensaft, verkneten
- Teig zu 6 Rollen formen, die quer auf ein Blech passen
- Je 3 Teigrollen auf ein Blech legen
- Bei 180°C ca. 15 Minuten backen
- Puderzucker, Zitronensaft und etwas warmes Wasser verrühren
- Guss nach dem Backen direkt auf die Rollen streichen
- Noch warm in 2cm-Streifen schneiden
- In luftdichter Dose aufbewahren, schmecken nach dem Durchziehen noch besser
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