(No Ratings Yet)
Loading ...
Rezept für 4 Personen
400g Hähnchen, 4 Möhren, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, Ingwer, ¾ l Hühnerbrühe, Salz, 100ml Sahne, Pfeffer, Curry, Limettensaft, Zitronengras, Koriander- und Curryblätter
- Hähnchen anbraten und anschließend aus dem Topf nehmen
- Im Bratenfett die Zwiebelwürfel und Möhrenscheiben anbraten
- Mit der Brühe ablöschen
- Knoblauch- und Ingwerwürfel zugeben und köcheln lassen
- Wenn die Möhren gar sind, Suppe pürieren
- Restlichen Zutaten in die Suppe geben und noch eine Weile kochen lassen
Hinterlasse eine Antwort