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300g Oreos, 250g weiche Butter, 150g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, Saft von abgeriebene Schale von 2 Zitronen, 4 Eier, 200g Mehl, 100g Stärke, 1 TL Backpulver, 150g Puderzucker

• Oreos zerkrümeln
• Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz cremig rühren
• Eier, Mehl, Stärke und Backpulver unterrühren
• Zügig 3-4 EL Zitronensaft einrühren
• 1/2 Teig in eine Kastenform füllen
• Oreokrümel darauf verteilen
• Rest Teig darübergeben
• Bei 160°C Umluft ca. 1 Stunde backen

 

 

 

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