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Für 4 Personen

500g Hackfleisch, 500g stückige Tomaten, 300g Reis, 350ml Brühe, 200g Crème Fraîche, 150g geriebenen Käse, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano

• Zwiebelwürfel anbraten
• Hackfleisch hinzufügen und durchbraten
• Tomaten, Reis und Brühe reingeben
• Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano würzen
• Abgedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen 
• Crème Fraîche, Käse, Salz und Pfeffer verrühren
• Reis-Hack-Masse in eine Auflaufform füllen und mit Käse bedecken
• Bei 180°C goldgelb überbacken

 

 

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