(No Ratings Yet)
 Loading ...

 

2 kg Quitten, 500g Gelierzucker, 500ml Apfelsaft, 100g Zucker, 4 Vanillezucker

• Quitten schalen, Gehäuse entfernen und klein schneiden
• Weich kochen und dabei nach und nach den Apfelsaft zugießen
• Zucker und Vanillezucker unterrühren
• Mit dem Pürierstab pürieren
• Gelierzucker unterheben
• 3 Minuten kochen lassen
• Sofort in Gläser füllen und fest verschließen
• Auf den Kopf stellen
• Nach 5 Minuten umdrehen und abkühlen lassen

 

 

Categories: Sonstiges | Tags: Brotaufstrich, Obst | No Comments »