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Für 4 Personen
500g Hähnchenbrustfilet, 4 Eier, Cornflakes, 8 Burgerbrötchen, 200g pikanten Frischkäse, 4 Tomaten, 2 Avocados, 1 Limette, Jalapeños nach Belieben, Salz, Pfeffer
- Hähnchenstücke würzen, mit Ei und Cornflakes panieren und knusprig braten
- Tomaten und Avocados in Scheiben schneiden
- Die Limette auspressen und etwas Saft über die Avocado gießen
- Burgerbrötchen toasten und Ober- und Unterseite mit Frischkäse bestreichen
- Fleischstücke auf den Brötchenunterseiten verteilen
- Mit Avocado, Tomaten und Jalapeños belegen
- Mit der Brötchenoberseite bedecken
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