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Für 4 Personen

24 Fischstäbchen, 8 Paninibrote (z.B. von Goldähren), 3 Tomaten, 1 Gurke, 100g saure Sahne, 3 Knoblauchzehen, Ketchup, Röstzwiebel, Essig, Öl, Dill, Salz, Pfeffer, Zucker

• Gurke in dünne Scheiben hobeln
• Mit saurer Sahne, gepresstem Knoblauch, Essig, Öl, Dill, Zucker, Salz und Pfeffer vermengen
• Fischstäbchen braten
• Panini im Toaster rösten und anschließend halbieren
• Die Paninihälften mit Fischstäbchen, Gurkensalat, Tomatenscheiben, Ketchup und Röstzwiebeln belegen

 

 

 

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