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Für 4 Personen
300g Cabanossi, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Möhre, 500g passierte Tomaten, 250ml Brühe, je 425g helle und dunkle Chilibohnen, 1 TL Paprika rosenscharf, 1 TL Chilipulver, Salz, Pfeffer, Crème Fraîche
- Zwiebelwürfel anbraten
- Cabanossi- und Möhrenscheiben kurz mitbraten
- Mit Tomaten und Brühe ablöschen
- Bohnen mit Flüssigkeit und gepressten Knoblauch unterrühren
- Würzen und ca. 30 Minuten köcheln lassen
- Mit Crème Fraîche servieren
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