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Für 4 Personen

12 Würstchen, 1 gehackte Zwiebel, 4 gepresste Knoblauchzehen, 4 Chilischoten in Ringen, je 1 grüne und 1 rote Paprika in Würfeln, 840ml gehackte Tomaten, 850ml Chilibohnen, 1 Dose Mais (425ml), 1 EL Kreuzkümmel, 1 EL Majoran, Zucker, Brühe (instant), Salz, Pfeffer

• Zwiebeln, Chili und Knoblauch anrösten
• Paprika und Würstchenscheiben dazugeben und 5 Minuten mitbraten
• Restliche Zutaten hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen
• Mit Salz, Pfeffer, Brühe und Zucker abschmecken

 

 

 

 

 

Categories: Fleisch | Tags: scharf | No Comments »