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Für 4 Personen

500g Nudeln, 500g Hähnchenbrustfilet, 4 Tomaten, 1 Zwiebel, 4 Äpfel, 200ml. Sahne, 1 EL Curry, Zucker, Salz, Pfeffer, Soßenbinder

• Fleisch anbraten und in Stücke schneiden
• Tomaten und geschälte Äpfel in klein schneiden
• Zwiebelwürfel anbraten
• Tomaten und Äpfel hinzufügen und kurz mitbraten lassen
• Mit Curry bestäuben
• Mit Sahne ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen
• In der Zwischenzeit Nudeln kochen
• Die Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und bei Bedarf mit dem Soßenbinder andicken

 

 

 

Categories: Nudelgerichte | Tags: Obst | No Comments »