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225g Mehl, 75g Stärke, 100g Zucker, 200g Butter, 1 Eigelb, 1 TL Zimt, 1/4 Pck. Backpulver, 2 EL Rum, 1 Pck. Vanillezucker, 250g Marzipan, Puderzucker, Zartbitterschokolade

• Mehl, Stärke, Zucker, Butter, Eigelb, Zimt, Backpulver, 1 EL Rum und Vanillezucker verkneten und rund ausstechen
• Bei 170°C goldbraun backen
• Marzipan und 1 EL Rum mit so viel Puderzucker verkneten, bis die Masse fest wird
• Sterne ausstechen
• Schokolade im Wasserbad erhitzen und die Plätzchen mit der Schokolade überziehen
• Sterne draufsetzen

 

 

 

Categories: Plätzchen | Tags: Schokolade, Weihnachten | No Comments »