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2 Avocados, 2 scharfe ungarische Kirschpaprikas, 1 hart gekochtes Ei, Saft einer Limette, 2 Schalotten, 1 EL Weißweinessig, 4 EL Koriander, Salz

• Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken
• Kirschpaprikas, Ei, Schalotten und Koriander klein hacken
• Alle Zutaten mit der Avocado verrühren

 

 

 

Categories: Dips und Soßen | Tags: scharf, südamerikanisch, vegetarisch | No Comments »