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Rezept für 4 Personen
600g Hähnchengeschnetzeltes, Salz, Pfeffer, Majoran, 500g bunte Paprika, 1 Zwiebel, 250ml Zigeunersoße, 1/4l Tomatensaft, 50g schwarze Oliven, 75g Creme Fraîche, Kartoffelpüree
- Das Fleisch anbraten
- Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen
- Olivenringe, Paprika- und Zwiebelwürfel mitbraten
- Zigeunersoße und Tomatensaft zugeben
- Alles in eine Auflaufform geben und Creme Fraîche darauf verteilen
- Bei 200 Grad ca. 30 Minuten überbacken
- Selbstgemachtes Püree dazu reichen
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