(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading ...
Rezept für 4 Personen
300g Ananasstücke, 1 rote Paprika, 3 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 2 Chilischoten, 400g Schweinemedaillons, 3 EL Erdnussöl, 6 EL Sojasoße, 40g geröstete Erdnüsse, 1 Bund Koriander, Salz, Pfeffer
- Schweinemedaillons salzen, pfeffern und im heißen Fett braten
- Herausnehmen und warm stellen
- Paprikawürfel, Zwiebel- und Chilringe, Ananas und gepressten Knoblauch anbraten
- Sojasoße mit 4 EL Wasser und gehacktem Koriander dazugeben
- Die Medaillons kurz in der Soße erhitzen und mit den gerösteten Erdnüssen bestreuen
Hinterlasse eine Antwort