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Rezept für 4 Personen
500g Halloumi, milde Peperoni, schwarze Oliven, 1 rote Zwiebel, 5 Knoblauchzehen, Olivenöl, 1 Tomate, Oregano, Pfeffer, Ciabattabrot
- Öl in eine Auflaufform geben
- Halloumischeiben in die Form geben
- Restliche Zutaten neben den Käse legen und Pfeffer und Oregano drüberstreuen
- Bei 250 Grad ca. 20 Minuten backen, danach den Ofen auf 200 Grad stellen und etwa 30 Minuten weiterbacken lassen
- Mit Ciabattabrot servieren
